鹿児島県

"あご肉"という、鹿児島県姶良(あいら)市や霧島市のご当地グルメをご存知ですか？ 豚の頬やコメカミなど顔周りの肉を混ぜ合わせたもので、40年ほど前に鹿児島の精肉店が売り出したもの(肉の部位の名称ではな ...