全国二位のゆずの産地で、柚子をたくさん使って料理を食べる徳島県。
管理人の田舎も徳島なので、おばあちゃんが柚子を使った料理を作ってくれたりで、柚子大好きに育ったんですが…
そんな徳島県の三好市のふるさと納税の返礼品で、美味しそうなゆずポン酢を発見しました。
その名も「ゆず三昧」。
徳島県産ゆずを搾汁し本醸造醤油・醸造酢をベースに椎茸と鰹エキスで味付したゆずぽん酢で、湯どうふ・焼肉・鍋料理・冷奴・素麺などなど、なんでもよく合うゆずポン酢になっているそうです。
徳島県三好市にふるさと納税して、返礼品でもらった「ゆず三昧」で湯豆腐を食べるの想像したら…
それだけで幸せな気分になれちゃった♪